Vi dirò da dove viene!
La trasparenza nel mio menu è una cosa ovvia -. Gli albergatori del Tirolo sono a favore dell’etichettatura d’origine volontaria!
La vostra padrona di casa – Christine,
La famiglia Lindner e molti altri
dipendenti allegri
Bevanda consigliata del giorno
Menu serale
Un'esperienza da buffet
Siamo felici di servirvi
Piatto principale
*** o vitale.
*** o Gxe ***
per un dolce finale dal buffet
Menu a scelta
Se una portata non vi soddisfa, potete scegliere tra le seguenti prelibatezze!
dalla pentola della zuppa
dalla cucina delle idee
... KM 0 - "chilometro zero
Compriamo localmente! Cuciniamo con prodotti regionali provenienti dalla nostra fattoria e dai contadini della zona.
Consigli per le bevande
Triologia di FRUCHTSAFT 3 x 0,1 lNettare di mora - Obsthof Macher, Weiz | Nettare di pesca - Obsthof Macher, Weiz | Succo d'uva bianca - Weingut Potzinger, Ratsch
- GALA APFELSAFT light naturally cloudy 2024 - quella fruttata 1/4 l
dal frutteto di Georg Ladurner, Dorf Tirol, Alto Adige | ½l allungato
- tè freddo alla mela e alle erbe 1/2 l
Fatto in casa! erFRISCHEnd anders! ½l
- WILD-PREISELBEER o HOLLERSAFT - profumata e fruttata ½ l
... con acqua Grander ½l | ... con acqua di Seltz ½l
- TRAUBENSAFT bianco 2024 ¼ l
Morillon, Cantina Stefan Potzinger, Stiria meridionale - ½l allungato
- BROMBEER Nettare 2024 - quello intenso 1/4 l
Fattoria di frutta Macher, regione vulcanica della Stiria
- WEINGARTENPFIRSICH - il più corposo 1/4 l
Obsthof Kaufmann, Raabau, Vulkanland Stiria
- VINO SPUMANTE GRÜNER VELTLINER 1 dl
Cantina Goldeck, Schlumberger Bad Vöslau 0,75l | to go
- ROSÉ BRUT 1 dl
il blaufränkisch può anche frizzare!! méthode traditionnelle Cantina Michael Kerschbaum Horitschon, Mittelburgenland 0,75l | to go
- ROSA WERMUT 6 cl
Wolfgang Maitz sen. Ratsch, Stiria meridionale
- HUGO ESTIVO 0,25 l
Welschriesling, tonica al pompelmo rosa, sciroppo di lime ... Hugo primaverile analcolico
- SPRIZZ BITTER 0,25 l
l'elegante Spumante Grüner Veltliner, bianco Sanbitter, Lime e menta ... Sprizz Bitter analcolico
- TEA ROYAL Rosé in fiore 1 dl
Un piacere analcolico, perfetto per un brindisi! Aromi di frutti rossi freschi, erbe aromatiche e sambuco nero | Cantina Firmenrich, Ehrenhausen, Stiria meridionale | 0,75l | to go
Stiegl "Inferno0,2 l | 0,3 l | 0,5 l
- Stiegl - Limone naturalmente torbido
0,2 l | 0,3 l | 0,5 l
- PARACELSO - ZWICKL
0,3 l | 0,5 l
Huber "birra di frumento0,3 l | 0,5 l | Bottiglia da 0,5 l “Weißbier Dunkles”
- STIEGL 0,0% ANALCOLICA Bottiglia da 0,5 l
chiara e limpida con schiuma compatta - si distingue per la sua buona bevibilità, un corpo di malto rotondo e delicate note di luppolo
- WEISSBIER "analcolico" Bottiglia da 0,5 l
Prodotta secondo la migliore ricetta Huber, Anche senza alcol è quasi completamente è riuscita a creare un'atmosfera piena e aromatica Il sapore della birra del nostro Tirolo Hefeweizen chiara
MOUNTAIN PALE ALE Bottiglia da 0,33 lalcol 6,3% vol. fruttato, divertente & dolcezza del malto Bierol, Schwoich
HEIMATBIER Bottiglia da 0,5 lprodotta con orzo tirolese al 100%, creazione innovativa e solidarietà zur Heimat, microbirrificio Starkenberg
LUCE DEL TEGERNSEE Bottiglia da 0,5 lLa tipica birra bavarese chiara e piena, Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee
MARCHE EGGER Bottiglia da 0,33 lVincitore Falstaff Märzenbier leggermente luppolata, altamente fermentata, Sapore corposo
ZILLERTAL SCHWARZES Bottiglia da 0,33 lintense note di malto tostato, caramello scuro, con un tocco di chicchi di caffè freschi Zillertal Bier, Zell am Ziller
KAPSREITER LANDBIER LIGHT Bottiglia da 0,5 lProdotta con la meravigliosa acqua di la fontana originale di Capsreiter, Orzo da malto e luppolo da coltivazione regionale, "sapore" unico, corpo forte e Corposo
BAUMGARTNER PILS Bottiglia da 0,33 lFresca e saporita, nobilmente luppolata, un fuoco d'artificio di sapori di luppolo Schärding, Alta Austria
Un sentito "grazie" ai nostri partner!
Partner e fornitori
Nell’ambito dell’iniziativa “Regional Aufgetischt”, siamo stati premiati dal Ministro federale per la nostra collaborazione attiva tra agricoltori e ristoranti!