Je vais vous dire d'où ça vient !
La transparence sur mon menu va de soi – Les restaurateurs tyroliens sont favorables à l’étiquetage volontaire de l’origine des produits !
Votre hôtesse – Christine,
La famille Lindner et de nombreux
des collaborateurs joyeux
... ce que nous buvons maintenant
- Sans alcool 1/2l € 4,20
GALA APFELSAFT légèrement trouble 2023 le fruité de Georg Ladurner`s Obstgartl ¼ l 3,90
- Apéritif 1/4l € 5,50
perlage dansant, flotter sur un nuage 7 SHIKI MIKI- ROSÉ BRUT Domaine viticole Pia Strehn Deutschkreutz, Burgenland central 0,75l € 35,70 | à emporter € 18,80
- Vin blanc 1/8l - 7,50
l'histoire de la mer originelle tendue, exigeante, herbacée SAND KALK STEIN 2020 Muscat jaune Vin de région, Südsteiermark DAC 0,75l € 42,20 | à emporter € 24,10
- Vin rouge 1/8l - 5,90
cerise de cœur aromatique, légendaire, traditionnelle ! SANKT LAURENT Ausstich Ried Stiftsbreite 2021 Domaine viticole Stift Klosterneuburg 0,75l € 32,50 | à emporter € 15,50
- Bière bouteille de 0,33 - 5,90
GRANITBOCK Bière spéciale du Mühlviertel aux arômes puissants de malt - sur des blocs de granit portés à incandescence
Menu du mercredi des Cendres
nous vous servons volontiers ...
DESSERT
Si un plat ne vous convient pas, vous pouvez volontiers le choisir parmi les délices suivants !
de la marmite de soupe
de la cuisine des idées
Le restaurateur et l'agriculteur s'invitent à table
... KM 0 - "Kilomètre zéro
Nous faisons nos courses sur place!Nous cuisinons avec des produits régionaux de notre propre ferme, de la fromagerie de la ferme et des paysans de la région.
grand cinéma de jus TRILOGIE DU JUS DE FRUIT 3 x 0,1l - 6,50Jus de pomme légèrement trouble, de la famille - Tyrol du Sud | Nectar de mûres, Obsthof Macher - Styrie | Jus de raisin, domaine viticole Gager - Styrie
GALA APFELSAFT légèrement trouble 2023 0,25l - 3,90le fruité, de Georg Ladurner`s Obstgartl, Dorf Tirol, Tyrol du Sud | 0,5l arrosé - 4,20
THÉ GLACÉ À L'ORANGE ET AU ROMARIN 0,5l - 5,50Tout nouveau - fait maison ! oranges fraîches & romarin
- BROMBEER Nectar 2023 0,25l - 4,50
l'Intensif - Obsthof Macher, Steirisches Vulkanland (région volcanique de Styrie)
- WEINGARTENPFIRSICH Nectar 2023 0,25l - 4,50
der Vollmundige - Ferme fruitière Macher, région volcanique de Styrie
- JUS DE RAISIN rouge- Blaufränkisch 2023 0,25l - 4,30
der Aromatische - Domaine Gager, Burgenland | 0,5l arrosé - 4,60
- PREISELBERE ou HOLLERSAFT (jus de raisin) à l'eau de Grander 0,5l - 3,70
parfumé & fruité | avec eau gazeuse 0,5l - 4,00
- VIN MOUSSEUX DE VELTLINER VERT 1dl - 4,90
frais, vif, 100% Autriche, Weinkellerei Goldeck, Schlumberger, Bad Vöslau | 0,75l 30,50 | to go 13,60
- SHIKI MIKI- ROSÉ BRUT "Bio 1dl - 5,50
perlage dansant, flotter sur un nuage 7 - Weingut Pia Strehn, Deutschkreutz, Mittelburgenland | 0,75l 35,70 |to go 18,80
- CA'DEL BOSCO Franciacorta "biologique 1dl - 10,90
dolce vita - bella italia - grandiose ! Zanella, Franciacorta, Erbusco, Italie | 0,75l 67,90 | à emporter 49,90
- ROSA WERMUT 6cl - 6,70
préparé selon une ancienne recette maison, avec des citrons et de l'absinthe - la dernière création du senior Wolfgang Maitz sen., Ratsch, sud de la Styrie | avec Le Tribute Tonic 10,90 | à emporter 21,60
- KAISER HUGO 0,25l - 6,60
l'impérial, puce - Grüner Veltliner, soda, sirop d'airelles, airelles, menthe | hugo impérial sans alcool 4,50
- GIN ROSMARIN HUGO 0,25l - 7,40
le surprenant, gin Beefeater, sirop de Holler, jus de citron frais, orange, soda, romarin frais | gin sans alcool romarin Hugo 6,70
- SPRIZZ BITTER 0,25l - 6,50
der Elegante, Grüner Veltliner Sekt, Sanbitter blanc, citron vert & menthe | Sprizz Bitter sans alcool 5,40
Bière fraîche à la pression
- 0,0% BIÈRE GRATUITE "sans alcool Bouteille de 0,5l - 4,90
blonde ensoleillée, trouble naturel - équilibre malt/houblon particulièrement gouleyant
- 0,0% CITRON "Radler sans alcool Bouteille de 0,5l - 4,90
isotonique, naturellement brassée, naturellement trouble, amertume légère comme une plume & rafraîchissement parfumé
BIÈRE BLANCHE "sans alcool Bouteille de 0,5l - 5,10Brassée selon la recette Huber la plus raffinée, même sans alcool, elle a presque entièrement réussi à conserver le goût plein et aromatique de la bière. de préserver le goût de bière de notre Tiroler Hefeweizen hell
Bières à la bière
HEIMATBIER Bouteille nostalgique de 0,5 l - 5,20brassée à partir d'orge 100% tyrolienne, création innovante & attachement à la région - de la micro-brasserie populaire Starkenberg - Tarrenz
ZELLER HELL Bouteille de 0,5l - 5,20riacht guat, schmeckt guat, tuat guat ! Agréablement douce, gaz carbonique doux - Zillertal Bier
EGGER MÄRZEN Bouteille de 0,33l - 4,80Falstaff Märzenbier Sieger, légèrement houblonnée, hautement fermentée, au goût corsé
RIEDER - IPA Bouteille de 0,33l - 5,20Couleur ambrée, moût d'origine plus élevé - autrefois conservé pour le transport maritime
GRANITBOCK Bouteille de 0,33l - 5,90Bière spéciale du Mühlviertel aux arômes puissants de malt - portée à incandescence sur des blocs de granit
KAPSREITER LANDBIER HELL Bouteille de 0,5l - 5,20Brassée avec de l'eau merveilleuse de la fontaine originale de Kapsreiter, orge de brasserie et houblon de culture régionale, "goût" unique, corps puissant & corsé - Schärding, Haute-Autriche
PILS BAUMGARTNER Bouteille de 0,33l - 4,50CHAMPION DU MONDE 2016 - frais et pétillant, noblement houblonné, un feu d'artifice d'arômes de houblon Schärding, Haute-Autriche
ROCKY REM'S Märzen non filtrée Bouteille de 0,33l - 4,90fraîche, fruitée, gouleyante - brassée dans une "Rem*" historique au pied de la vallée rocheuse du Wilder Kaiser Commerçant, village de montagne d'Ellmau
0,0% de bière
- 0,0% BIÈRE GRATUITE "sans alcool Bouteille de 0,5l - 4,90
blonde ensoleillée, trouble naturel - équilibre malt/houblon particulièrement gouleyant
- 0,0% CITRON "Radler sans alcool Bouteille de 0,5l - 4,90
isotonique, naturellement brassée, naturellement trouble, amertume légère comme une plume & rafraîchissement parfumé
- BIÈRE BLANCHE "sans alcool Bouteille de 0,5l - 5,10
Brassée selon la recette Huber la plus raffinée, même sans alcool, elle a presque entièrement réussi à conserver le goût plein et aromatique de la bière. de préserver le goût de bière de notre Tiroler Hefeweizen hell
- Sans alcool 1/2l € 4,20
GALA APFELSAFT légèrement trouble 2023 le fruité de Georg Ladurner`s Obstgartl ¼ l 3,90
- Apéritif 1/4l € 5,50
perlage dansant, flotter sur un nuage 7 SHIKI MIKI- ROSÉ BRUT Domaine viticole Pia Strehn Deutschkreutz, Burgenland central 0,75l € 35,70 | à emporter € 18,80
- Vin blanc 1/8l - 7,50
l'histoire de la mer originelle tendue, exigeante, herbacée SAND KALK STEIN 2020 Muscat jaune Vin de région, Südsteiermark DAC 0,75l € 42,20 | à emporter € 24,10
- Vin rouge 1/8l - 5,90
cerise de cœur aromatique, légendaire, traditionnelle ! SANKT LAURENT Ausstich Ried Stiftsbreite 2021 Domaine viticole Stift Klosterneuburg 0,75l € 32,50 | à emporter € 15,50
- Bière bouteille de 0,33 - 5,90
GRANITBOCK Bière spéciale du Mühlviertel aux arômes puissants de malt - sur des blocs de granit portés à incandescence
Menu du mercredi des Cendres
nous vous servons volontiers ...
DESSERT
Si un plat ne vous convient pas, vous pouvez volontiers le choisir parmi les délices suivants !