Vi dirò da dove viene!
La trasparenza nel mio menu è una cosa ovvia -. Gli albergatori del Tirolo sono a favore dell’etichettatura d’origine volontaria!
La vostra padrona di casa – Christine,
La famiglia Lindner e molti altri
dipendenti allegri
Raccomandazione
- Analcolico0,5l - 3,70
RASPUBRIO SELVATICO profumato e fruttato ... con acqua Grander 0,50l € 3,70 ... con acqua soda 0,50l € 4,00
- Aperitivo6cl - 6,70
preparata secondo un'antica ricetta della casa - con limoni e assenzio - l'ultima creazione del senior ROSA WERMUT Wolfgang Maitz sen. Ratsch, Stiria meridionale 6 cl € 6,70
- Raccomandazione sulla birra0,5l Flasche € 5,20
BIRRA CONSIGLIATA KAPSREITER LANDBIER HELL Prodotta con la meravigliosa acqua del pozzo originale di Kapsreiter, malto d'orzo e luppolo provenienti da coltivazioni regionali, "sapore" unico, corpo forte e corposo Schärding, Alta Austria
- Vino bianco1/8l € 5,90
Un accompagnamento superiore al cibo WEISSBURGUNDER 2022/23 Weingut Wolfgang Maitz Ratsch - Stiria meridionale | 0,75l € 32,50 | da portar via € 15,80
- Vino rosso1/8l € 6,20
Cuore aromatico di ciliegia, leggendario, tradizionale! SANKT LAURENT Ausstich Ried Stiftsbreite 2021 Weingut Stift Klosterneuburg Klosterneuburg, Thermenregion 0,75l € 33,90| da acquistare € 17,80
Menu serale
è pronto per voi a tavola
Un'esperienza da buffet
Siamo felici di servirvi ...
Piatto principale
*** o vitale.
*** o Gxe ***
preparati al momento nella cucina a vista per un finale dolce
Se una portata non vi soddisfa, potete scegliere tra le seguenti prelibatezze!
dalla pentola della zuppa
dalla cucina delle idee
... KM 0 - "chilometro zero
Cuciniamo con prodotti regionali provenienti dalla nostra fattoria, dal caseificio aziendale e dagli agricoltori locali.
- grande cinema dei succhi TRILOGIA DEI SUCCHI DI FRUTTA3 x 0,1l - 6,50
Succo di mela leggermente torbido, di famiglia - Alto Adige | Nettare di mora, Obsthof Macher - Stiria | Succo d'uva, Weingut Gager - Stiria
- GALA APFELSAFT chiaro naturalmente nuvoloso 20230,25l - 3,90
quello fruttato, di Georg Ladurner Obstgartl, Dorf Tirol, Alto Adige | 0,5l spruzzato - 4,20
- TÈ FREDDO ALL'ARANCIA E ROSMARINO0,5l - 5,50
nuovo di zecca - fatto in casa! rinfrescante e diverso! arance fresche e rosmarino
- BROMBEER Nettare 20230,25l - 4,50
der Intensivo - Fattoria di frutta Macher, regione vulcanica della Stiria
- WEINGARTENPFIRSICH Nettare 20230,25l - 4,50
il corposo - Obsthof Macher, regione vulcanica della Stiria
- TRAUBENSAFT rosso - Blaufränkisch 20230,25l - 4,30
der Aromatische - Cantina Gager, Burgenland | 0,5l frizzante - 4,60
- BACCA PREZIOSA o SUCCO DI BOCCAmit Granderwasser 0,5l - 3,70
profumato e fruttato con acqua di soda 0,5l - 4,00
- VINO SPUMANTE GRÜNER VELTLINER1dl - 4,90
fresco, vivace, 100% Austria, Weinkellerei Goldeck, Schlumberger, Bad Vöslau | 0,75l 30,50 | da portar via 13,60
- SHIKI MIKI- ROSÉ BRUT "Biologico"1dl - 5,50
Perlage danzante, galleggiante sulle nuvole - Weingut Pia Strehn, Deutschkreutz, Mittelburgenland | 0,75l 35,70 | da portar via 18,80
- CA'DEL BOSCO Franciacorta "Bio1dl - 10,90
dolce vita - bella italia - grandioso! Zanella, Franciacorta, Erbusco, Italia | 0,75l 67,90 | da portar via 49,90
- ROSA WERMUT 6cl - 6,70
preparata secondo un'antica ricetta della casa, con limoni e assenzio - l'ultima creazione di Senior Wolfgang Maitz sen., Ratsch, Stiria meridionale | con Le Tribute Tonic 10,90 | da consumare 21,60
- KAISER HUGO0,25l - 6,60
der Kaiserliche, Floh - Grüner Veltliner, soda, sciroppo di mirtillo rosso, mirtilli rossi, menta | Kaiser Hugo analcolico 4,50
- GIN ROSMARINO HUGO0,25l - 7,40
quello sorprendente, Beefeater Gin, sciroppo di sambuco, succo di limone fresco, arancia, soda, rosmarino fresco | Gin Rosemary Hugo analcolico 6,70
- SPRIZZ BITTER0,25l - 6,50
der Elegante, spumante Grüner Veltliner, Sanbitter bianco, lime e menta | Sprizz Bitter analcolico 5,40
Birra fresca di botte
0,0% BIRRA GRATUITA "analcolica0,5l Flasche - 4,90Bionda solare, nuvolosità naturale - equilibrio malto-luppolo particolarmente gradevole
- 0,0% ZITRONE "shandy analcolico0,5l Flasche - 4,90
Isotonica, prodotta naturalmente, naturalmente torbida, con una leggera amarezza e una fragrante freschezza.
WEISSBIER "analcolico" 0,5l Flasche - 5,10Prodotta secondo la migliore ricetta Huber, anche senza alcol, siamo riusciti a preservare quasi completamente il sapore pieno e aromatico della nostra Tiroler Hefeweizen.
Birre dal sapore "ee "ry
HEIMATBIER0,5l Nostalgie-Flasche - 5,20Birra prodotta con orzo 100% tirolese, creazione innovativa e legame con la terra d'origine - dal famoso microbirrificio Starkenberg - Tarrenz
INFERNO DI ZELLER0,5l Flasche - 5,20riacht guat, schmeckt guat, tuat guat! Piacevolmente morbida, leggermente gassata - Zillertal Bier
MARCHE EGGER0,33l Flasche - 4,80Vincitrice della Falstaff Märzenbier, leggermente luppolata, ad alta fermentazione, sapore corposo
RIEDER - IPA0,33l Flasche - 5,20Colore ambrato, gravità originale più elevata - precedentemente conservato per la via del mare
GRANITO0,33l Flasche - 5,90Birra speciale del Mühlviertel con forti aromi di malto - fatta brillare su blocchi di granito
KAPSREITER LANDBIER LIGHT0,5l Flasche - 5,20Prodotta con la meravigliosa acqua del pozzo originale di Kapsreiter, orzo da malto e luppolo da coltivazione regionale, "sapore" unico, corpo forte e corposo - Schärding, Alta Austria
BAUMGARTNER PILS0,33l Flasche - 4,50WELTMEISTER 2016 - fresca e saporita, nobilmente luppolata, un fuoco d'artificio di sapori di luppolo Schärding, Alta Austria
ROCKY REM'S Märzen non filtrata0,33l Flasche - 4,90Fresca, fruttata, gradevole - prodotta in uno storico "Rem*" ai piedi della valle rocciosa del Wilder Kaiser Commerciante, medico di montagna villaggio Ellmau
0,0% birra
- 0,0% BIRRA GRATUITA "analcolica0,5l Flasche - 4,90
Bionda solare, nuvolosità naturale - equilibrio malto-luppolo particolarmente gradevole
- 0,0% ZITRONE "shandy analcolico0,5l Flasche - 4,90
Isotonica, prodotta naturalmente, naturalmente torbida, con una leggera amarezza e una fragrante freschezza.
- WEISSBIER "analcolico" 0,5l Flasche - 5,10
Prodotta secondo la migliore ricetta Huber, anche senza alcol, siamo riusciti a preservare quasi completamente il sapore pieno e aromatico della nostra Tiroler Hefeweizen.
Un sentito "grazie" ai nostri partner!
Partner e fornitori
Nell’ambito dell’iniziativa “Regional Aufgetischt”, siamo stati premiati dal Ministro federale per la nostra collaborazione attiva tra agricoltori e ristoranti!