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... KM 0 - "Kilomètre zéro

Nous faisons nos courses sur place!Nous cuisinons avec des produits régionaux de notre propre ferme, de la fromagerie de la ferme et des paysans de la région.

Un grand "merci" à nos partenaires !

Partenaires & fournisseurs

Dans le cadre de l’initiative “Regional Aufgetischt”, nous avons été récompensés par le ministre fédéral pour notre partenariat vécu entre l’hôte et l’agriculteur !

Ferme et fromagerie Schörgerer

Viande de bœuf et de veau, porc laitier, saucisses maison, lait, œufs, fruits, eau-de-vie et spiritueux, fromages et produits laitiers savoureux.

Famille - Oberndorf in Tirol / KM 0
Örtlerhof, Fam. Ladurner

Jus de pomme, pommes, vinaigre de vin

Famille - Dorf Tirol, Tyrol du Sud
Domaine viticole Maitz

Vin & eau-de-vie

Famille - Styrie du Sud
Fam. Schwarzl / Maitz

Miel & huile de graines

Famille - Styrie du Sud
Boucherie Edenhauser

Porc au lait, spécialités de jambon & saucisses, lard, saucisses maison, pastrami, ...

Oberndorf in Tirol / KM 0
Ennsmannhof

Viande de bœuf & os de bœuf

Oberndorf in Tirol / KM 0
Boulangerie Linsinger

Spécialités de pain

Oberndorf in Tirol / KM 0
Bairerbauer

Pain de campagne

Oberndorf in Tirol / KM 0
Boucherie Huber

Viande, saucisse, lard enraciné ...

Oberndorf in Tirol / KM 0
Boucherie Obermoser

Viande

Soell / KM 0
Pisciculture Trixl

omble, truite, truite saumonée

Fieberbrunn / KM 0
Hüttschader - Fam. Baldauf

Légumes bio

Kirchdorf / KM 0
Boulangerie Rass

Spécialités de pain

St. Johann in Tirol | KM 0
Lait du Tyrol

la palette de lait blanc

Johann in Tirol / Wörgl | KM 0
Sinnesberger

Des aliments de qualité

Kirchdorf | KM 0
Van Staa Benedikt

Pommes de terre

Mieming | KM 0
Maraîchers du Tyrol du Nord

Légumes, salade, pommes de terre

Tyrol du Nord | KM 0
Confiserie Berger

Autour du chocolat

Johann in Tirol / Lofer | KM 0
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