Vi dirò da dove viene!
La trasparenza nel mio menu è una cosa ovvia -. Gli albergatori del Tirolo sono a favore dell’etichettatura d’origine volontaria!
La vostra padrona di casa – Christine,
La famiglia Lindner e molti altri
dipendenti allegri
Bevanda consigliata del giorno
Menu serale
Un'esperienza da buffet
Siamo felici di servirvi ...
Piatto principale
*** o vitale.
*** o Gxe ***
preparati al momento nella cucina a vista per un finale dolce
Menu a scelta
Se una portata non vi soddisfa, potete scegliere tra le seguenti prelibatezze!
dalla pentola della zuppa
dalla cucina delle idee
Il locatore e l'agricoltore vi invitano a tavola
... KM 0 - "chilometro zero
Cuciniamo con prodotti regionali provenienti dalla nostra fattoria, dal caseificio aziendale e dagli agricoltori locali.
Consigli per le bevande
Triologia di FRUCHTSAFT 3 x 0,1l 6,70Nettare di mora - Obsthof Macher, Weiz | Nettare di pesca - Obsthof Macher, Weiz | Succo d'uva bianca - Weingut Potzinger, Ratsch
- GALA APFELSAFT light naturally cloudy 2024 - quella fruttata 1/4l - 3,90
da Obstgartl di Georg Ladurner, Dorf Tirol, Alto Adige | ½l spruzzato - 4,20
- tè freddo alla mela e alle erbe 1/2l 5,50
Fatto in casa! erFRISCHEnd anders! ½l 5,50
- WILD-PREISELBEER o HOLLERSAFT - profumata e fruttata ½l 4,00
... con acqua Grander ½l 3,70 | ... con acqua di soda ½l 4,00
- TRAUBENSAFT bianco 2024 ¼l 4,30
Uva Morillon, cantina Stefan Potzinger, Stiria meridionale - ½l spritz 4,60
- BROMBEER Nettare 2024 - quello intenso 1/4l - 4,50
Fattoria di frutta Macher, regione vulcanica della Stiria
- WEINGARTENPFIRSICH - il più corposo 1/4l - 4,50
Obsthof Kaufmann, Raabau, Vulkanland Stiria
- VINO SPUMANTE GRÜNER VELTLINER 1dl - 4,90
Cantina Goldeck, Schlumberger Bad Vöslau 0,75l 30,50 | per andare 13,60
- ROSÉ BRUT 1dl 7,50
il blaufränkisch può anche frizzare!! méthode traditionnelle Cantina Michael Kerschbaum Horitschon, Mittelburgenland 0,75l 48,50 | da asporto 29,50
- ROSA WERMUT 6cl - 6,70
Wolfgang Maitz sen. Ratsch, Stiria meridionale
- HUGO ESTIVO 0,25l 7,20
Welschriesling, tonica al pompelmo rosa, sciroppo di lime ... Hugo primaverile analcolico 5,40
- SPRIZZ BITTER 0,25l 7,20
l'elegante Spumante Grüner Veltliner, bianco Sanbitter, Lime e menta ... Sprizz Bitter analcolico 5,40
- TEA ROYAL Rosé in fiore 1 dl - 4,60
Un piacere analcolico, perfetto per un brindisi! Aromi di bacche rosse fresche, erbe e sambuco nero | Weingut Firmenrich, Ehrenhausen, Südsteiermark | 0,75l - 29,60 | da portar via - 16,20
Stiegl "Inferno 0,3l - 4,10,2l - 3,10 | 0,5l - 5,1
- Stiegl - Limone naturalmente torbido 0,3l - 4,1
0,2l - 3,10 | 0,5l - 5,1
- PARACELSO - ZWICKL 0,3l - 4,30
0,5l - 5,30
Huber "birra di frumento 0,3l - 4,300,5l - 5,30 | 0,5l bottiglia "Weissbier Dunkles" - 5,30
- STIEGL 0,0% ANALCOLICA 0,5l bottiglia 5,10,90
chiara e limpida con schiuma compatta - si distingue per la sua buona bevibilità, un corpo di malto rotondo e delicate note di luppolo
- WEISSBIER "analcolico" 0,5l bottiglia 5,300
Prodotta secondo la migliore ricetta Huber, Anche senza alcol è quasi completamente è riuscita a creare un'atmosfera piena e aromatica Il sapore della birra del nostro Tirolo Hefeweizen chiara
MOUNTAIN PALE ALE 0,33l bottiglia 5,40,90alcol 6,3% vol. fruttato, divertente & dolcezza del malto Bierol, Schwoich
HEIMATBIER 0,5l bottiglia - 5,40prodotta con orzo tirolese al 100%, creazione innovativa e solidarietà zur Heimat, microbirrificio Starkenberg
LUCE DEL TEGERNSEE 0,5l bottiglia - 5,40La tipica birra bavarese chiara e piena, Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee
MARCHE EGGER Bottiglia da 0,33l - 4,80Vincitore Falstaff Märzenbier leggermente luppolata, altamente fermentata, Sapore corposo
ZILLERTAL SCHWARZES 0,0,33l bottiglia 4,70,20intense note di malto tostato, caramello scuro, con un tocco di chicchi di caffè freschi Zillertal Bier, Zell am Ziller
KAPSREITER LANDBIER LIGHT 0,5l bottiglia - 5,40Prodotta con la meravigliosa acqua di la fontana originale di Capsreiter, Orzo da malto e luppolo da coltivazione regionale, "sapore" unico, corpo forte e Corposo
BAUMGARTNER PILS 0,33l bottiglia - 4,70Fresca e saporita, nobilmente luppolata, un fuoco d'artificio di sapori di luppolo Schärding, Alta Austria
Un sentito "grazie" ai nostri partner!
Partner e fornitori
Nell’ambito dell’iniziativa “Regional Aufgetischt”, siamo stati premiati dal Ministro federale per la nostra collaborazione attiva tra agricoltori e ristoranti!