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Wirtshaus & Kulinarik

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Wirtshaus & Kulinarik2018-10-31T20:35:13+00:00
Am Fuße des Kitzbüheler Horns gelegen, mit Blick auf den Wilden Kaiser laden unser Wirtshaus bzw. unsere Terasse die Gäste zum verweilen bei kulinarische und landschaftliche Genüsse!

Hofküche

  • Christine kocht mit Liebe – das Küchenteam ist jung und kreativ. Wir legen sehr viel Wert auf frische und heimische Produkte, auf kreatives und traditionelles Kochen der Speisen

  • „Meine Brüder Stefan & Andi“ haben eine eigene Landwirtschaft bzw. eine Hofkäserei und deshalb besteht die Möglichkeit etwas außergewöhnliches daraus zu machen
  • Regional Aufgetischt“ – wir wurden vom Bundesminister für unsere gelebte Partnerschaft zwischen Gast- und Landwirt ausgezeichnet!

À la carte Restaurant

Restaurant mit freiem Blick auf den Wilden Kaiser
  • Sommelière Barbara begeistert mit Geheimtipps aus der österreichischen Weinszene
  • Spitzenweine von den besten Winzern aus Österreich, Italien, Frankreich, Spanien und der Neuen Welt
  • Besonders stolz sind wir auf die steirischen Weine. Unsere Verwandtschaft, Familie Maitz aus der Südsteiermark zaubert wunderbare Tröpferl

  • Darüber hinaus kredenzen wir Ihnen Obstbrände & Schnäpseaus der eigenen Brennerei sowie ausgesuchte nationale & internationale Schnäpse

Öffnungszeiten

  • 7.30 bis 10.30 Uhr – À la carte Verwöhn-Frühstück
  • 12.00 bis 14.00 Uhr – À la carte Restaurant

  • 14.00 bis 18.00 Uhr – Schmankerl-, Eis- & Kuchenkarte
  • 18.00 bis 21.30 Uhr – À la carte Restaurant
  • Den Abend gemütlich an unserer Schatzbar mit Lounge ausklingen lassen

Speisekarte PDF

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Weinkarte PDF

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Veranstaltungen

Fröhlich und genussvoll in das neue Jahr 2019 rutschen!

Ob ein deftiges Braterl oder ein saftiger Rücken, Hauptsache das Fleisch kommt aus der Region. Und das ist garantiert!

Heimische Lammspezialitäten - ab 11.01.2019

Weintrinken • Essen • Gemütlichkeit • Bergerleben

Weintrinken • Essen • Gemütlichkeit • Bergerleben

Grund genug um unserer guten alten „Tiroler Bachforelle“ eine eigene Spezialitätenwoche zu widmen.

Tiroler Bachforelle - ab 28.06.2019

Die wertvolle Molke aus unserer Hofkäserei Schörgerer und ausgesuchtes Bio-Futter machen den Geschmackt der Almschweine so einzigartig.

Schörgerer Molkeschwein - ab 23.08.2019

Gemüsesorten und Raritäten aus den Kitzbüheler Alpen

Gemüse aus den Kitzbüheler Alpen - ab 19.09.2019

KM 0 = Kilometer Null!

Wir kaufen vor Ort ein – ein herzliches „Vergelt`s Gott“ an unsere Partner!

Köstliches aus den Kitzbüheler Alpen
Bodenständig, echt, authentisch!
Kulinarisches Erbe
Weinwirte am Kitzbüheler Horn
Rind & Kalbfleisch, Molkeschwein, Hauswürstel, Milch, Obst, Schnaps, schmackhafte Käsesorten, und Milchprodukte – Ziegenfrischkäse produziert mit Milch vom Schneiderer; Prämierung beim Kasermandl: 4 x Gold – Kräuterling, Weinkäse, Butter & Joghurt; Bronze – Bierkäse
Apfelsaft, Äpfel, Weinessig
Alles von der Ziege …
Schneiderbauer - Oberndorf in Tirol / KM 0
Fleisch, Wurst, Wurzelspeck …
regionale Spitzenprodukte
Wein & Schnaps aus der Südsteiermark
die weiße Milchpalette
Eier aus Bodenhaltung
Linderbrandhof - Oberndorf in Tirol / KM 0
Saibling, Forelle, Lachsforelle
Fischzucht Trixl - Fieberbrunn / KM 0
Alles Rund ums Fleisch …
Metzgerei Obermoser - Söll / KM 0
Süße Kreationen – alles um die Schokolade
Gemüse, Salat, Kartoffeln
Frühlingsenten
Kartoffeln
Van Staa Benedikt - Mieming
Honig und Kernöl
Schwarzl - Pistdorf
Alles um den Schilcher
Lebensmittel mit Qualität

CORE Kürbiskernbier

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