La culture du vin

est une affaire de cœur pour nous, les "Penzinghofer" !

La culture du vin est une affaire de cœur pour nous, les "Penzinghofer" !

Carte des vins - PDF
Weinkarte Winter 2023

Cave à vin & vinothèque

Il y a beaucoup de nouvelles et intéressantes bouteilles de la sommelière Barbara à savourer ! Emportez chez vous des souvenirs de vacances et des sensations de plaisir pour vous et vos proches ! Les prix sont indiqués sur la carte des vins comme „à emporter“.

Des vins de qualité supérieure provenant des meilleurs viticulteurs d’Autriche, d’Italie, de France, d’Espagne et du Nouveau Monde sont stockés dans notre cave à vin. Nous sommes particulièrement fiers des vins styriens.

Notre parenté, la famille Maitz, originaire du sud de la Styrie, concocte de merveilleux breuvages. Pour ceux qui souhaitent en savoir plus – le lundi, il y a toujours de superbes dégustations de vin avec la sommelière Barbara.

Points forts

Barbara Buter-Lindner, sommelière et directrice du restaurant

Culture du vin

Barbara Buter-Lindner est diplômée en sommellerie depuis 1989 – l’une des premières en Autriche !

Elle prend plaisir à vous faire découvrir des secrets lors de dégustations et de voyages œnologiques dans le monde entier. Elle rencontre une sélection minutieuse des meilleurs crus de domaines viticoles renommés et d’adresses secrètes. Cette passion, elle la vit depuis des années.

Une eau-de-vie maison (Apfelbrand, Christbirne, Himbeergeist, Vogelbeere, Holunder, Meisterwurz…) de la nouvelle distillerie de Stefan fait vraiment du bien ! Nous vous proposons également une sélection d’eaux-de-vie nationales et internationales.